Regelwerk
Arbeitsblatt G 631
Installation von gewerblichen Gasgeräten in Anlagen für Bäckerei und Konditorei, Fleischerei, Gastronomie und Küche, Räucherei, Reifung sowie Wäscherei
Gasbrenner und Gasgeräte
DIN EN 203-1, Großküchengeräte für gasförmige Brennstoffe – Teil 1: Allgemeine Sicherheitsanforderungen
DIN EN 203-2-1 bis -11, Großküchengeräte für gasförmige Brennstoffe – [...] Rates vom 9. März 2016 über Geräte zur Verbrennung gasförmiger Brennstoffe und zur…